Name: 【松島産】しったかミナ（２kg）
Brand: 宗秀明
SKU: 116666
Price: 6500 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

4〜6人前 (約2kg)

重量・
容量

約2kg

発送

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クール便（冷蔵）	+ ¥ 275

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種別

魚介類

貝類

その他貝類

産地

佐賀県

商品説明

▼数量、分量の目安
4〜6人前 (約2kg)　　
・個数:おおよそ50個〜60個前後
・サイズ:3〜5cm前後　　

▼商品概要
玄界灘に浮かぶ松島の海で伝統的な漁法「素潜り漁」で採りました。

▼品種・味の特徴・食べ方
ゆがいた後、つまようじなどの先が尖ったものを使って、くるくるっと身を取り出して食べるのがおすすめです。
到着日または翌日までを目安にお召し上がりください。
（到着後は冷蔵庫で保存してください。）

▼栽培/生産方法、こだわり
「しったかミナ」は松島の綺麗な海の中でも浅い海域に生息しています。
本名は「オオコシダカガンガラ」と言うそうです。松島では「しったかミナ」と呼んでいます。とがっている貝の形で尻が高いから「しりたかミナ」と昔呼んでいたのが何度も何度も呼んでいるうちに「しったかミナ」となったそうです。

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