【広島県北部より産地直送】令和3年広島県産　ヒメノモチ精米　1.5kg×2袋

＜味＞
ヒメノモチの最大の特徴は「白さ」と「コシの強さ」です。
お米自体がとても白く、お餅にすると滑らかな食感で際立ってきれいです。
また、もち米の中では比較的あっさりした味わいなので、お赤飯やおこわなど他の材料を加えて加工・味付けするレシピに最適な品種です。

＜栽培のこだわり＞
地元農家さんの牛糞堆肥を投入し、循環型農業に取り組んでいます
堆肥を入れることで米作りに適した土を作り、化学肥料を抑えて栽培しています

＜産地の特徴＞
標高300～500mというこの地方は、昼と夜の気温差が大きく米作りに最適な環境といえます
また、中国地方最大の河川「江の川」の上流部にあたり、水と緑に恵まれた環境です。
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