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【高知県産】自然栽培・夏空の小夏　5㎏

Name: 【高知県産】自然栽培・夏空の小夏 5㎏
Brand: 潮と空農園
SKU: 11462
Price: 6630 JPY
Availability: SoldOut

1件のレビュー

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【今年の状況とご注文時の注意点】

先ずクール便でのお届けとなりますので、その他の商品と同梱出来ない旨ご了承くださいませ。

昨年は35年振りの大寒波の年となり、残念ながら当園の小夏も全滅してしまいました。

この冬はそこまでの冷え込みも無く、無事収穫に至ったことを嬉しく思います。

今年は早くも30℃を超えるような夏日を記録する日がありますが、

そんな初夏の日には小夏の爽やかな味がよく合います。

それでは、今年も高知の初夏の味覚をお楽しみください。
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高知県土佐市にて栽培。

梅雨を前に収穫される、高知の夏空を感じる初夏の味です。

果肉だけで味わうと、酸味が強いため白いワタの部分と一緒に食べると、あら不思議。
優しい甘さと、果肉の酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。

「甘酸っぱい」ではなく「酸っぱ甘い」という、季節限定のフレーバーをお楽しみください。

【栽培方法】
農薬：栽培期間中不使用
化学肥料：栽培期間中不使用
除草剤：栽培期間中不使用

※薬剤、化学肥料、通年不使用の自然栽培

作業：剪定、草刈り　　施肥相当：圃場刈り草

表皮の凸凹など見た目に劣るところはございますが、薬剤不使用ですので、皮もジャムやピールなどの加工品などにお使い頂けます。

【食べ方】
皮をリンゴのように表皮のみ薄く剥いてください。白いワタが甘いため、出来るだけ残すように剥き、お好みのサイズにカットしてご賞味ください。

酸味の強いものはごく少量のお塩を付けて頂くか、カット後しばらく置いておきますと酸味が緩和されます。

【規格】

1.5kg（10個前後目安）　３㎏（20個前後目安）、5㎏（32個前後目安）　サイズアソート　(120～200g程度/1個）

※申し訳ございませんが、サイズはご指定頂けません。

【保存方法】
到着後は冷蔵庫にて保管頂き、お早めにご賞味ください。