夏空の小夏 3㎏

夏空の小夏 3㎏

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3,500 (税込 / 送料別)


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7月10日 から 8月31日 までは、送料に加えてクール(冷蔵)代200円がかかります。

高知県土佐市にて栽培。

梅雨を前に収穫される、高知の夏空を感じる初夏の味です。

果肉だけで味わうと、酸味が強いため白いワタの部分と一緒に食べると、あら不思議。
優しい甘さと、果肉の酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。

「甘酸っぱい」ではなく「酸っぱ甘い」という、季節限定のフレーバーをお楽しみください。

【7月現在の状況】
5月に収穫し、専用の予冷庫にて貯蔵しております。これまで通常の「常温便」にて発送しておりましたが、今後、季節の進行と共に外気温が上昇してまいりますので、運送中の変質を避けるため発送方法を「クール便」へ変更させて頂きます。

【栽培方法】

無農薬・無化学肥料・無除草剤

作業: 剪定、草刈り  施肥相当:圃場刈り草

袋掛けなどはしておりませんので、表皮の凸凹など見た目に劣るところはございますが、薬剤不使用ですので、皮もジャムやピールなどの加工品などにお使い頂けます。

【食べ方】
皮をリンゴのように表皮のみ薄く剥いてください。白いワタが甘いため、出来るだけ残すように剥き、お好みのサイズにカットしてご賞味ください。

酸味の強いものはごく少量のお塩を付けて頂くか、カット後しばらく置いておきますと酸味が緩和されます。

【規格】

3㎏(20個前後目安)、5㎏(32個前後目安) サイズアソート (120~200g程度/1個)

※申し訳ございませんが、サイズはご指定頂けません。

【保存方法】
到着後は冷蔵庫にて保管頂き、お早めにご賞味ください。
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生産者

高知県 高岡郡

潮と空農園

アウトドア業界より転身し移住後に農業を開始しました。作物を自然の流れの中で導くよう意識しながら、全ての作物を無農薬・無化学肥料にて栽培しております。

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