ダブルタップでズームできます

【味に自信あり】食べ比べ！さっぱり濃厚なジャージミルクアイス（６個）

Name: 【味に自信あり】食べ比べ！さっぱり濃厚なジャージミルクアイス（６個）
Brand: 滋賀農業公園ブルーメの丘
SKU: 113145
Price: 2500 JPY
Availability: InStock

0件のレビュー

＜味＞
サッパリした中にも濃厚なジャージーミルクの味わいが堪能いただけます。

＜栽培のこだわり＞
高タンパク、カルシウムやビタミンが豊富に含まれている美味しく栄養価の高い貴重なジャージーミルクを贅沢に使用しております。

＜産地の特徴＞
近江牛の産地、滋賀県東部、鈴鹿山脈の麓に広がる広大な公園内に牛舎、放牧場、独自の乳製品加工技術を生かしたミルクプラントで製造しています。

＜品種など＞
日本で飼育されている乳牛のたった0.8%しかない『ジャージー牛』です。

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！

アプリで商品を見る

生産者のこだわり

ジャージー牛にこだわる３つの理由

ホルスタインを飼う牧場が多い中、ジャージー牛のみ飼育しています。
ジャージー牛の乳量はホルスタインの半分ほどですが、乳脂肪や乳タンパク質を豊富に含み、味は濃厚です。
放牧風景を大きな特徴としているブルーメの丘にとって見た目のかわいさも重要です。パーク内で可愛いジャージー牛に触れ合うことで酪農にもっと関心を持ってもらいたいという理由からジャージー牛にこだわり、放牧飼育することでその特性を最大限引き出しています。

他では味わえないブルーメ生まれのおいしさ

さまざまな乳製品を独自に作り、販売していることもブルーメの丘の大きな特徴です。代表作はジャージーミルクの「自家製アイス」です。濃厚なのに後味さっぱりで、普段に飲んでいる牛乳と味わいがまるで違います。それは加工品毎に適切な殺菌温度で製造、ジャージーミルクの風味をそのまま活かせるよう努めています。
また、パーク内にはオシャレなカフェがあります。ジャージーミルクを使ったソフトクリーム、アイス、パンなどなどブルーメミルクの加工が色々楽しめます。アイスの他にも大人気の「のむヨーグルト」も濃厚×すっきり。他にはない味わいにリピーターが大変多いです。