他に無洗米、5分づき、玄米の各商品をご用意しております。
クセのない、どんな料理にも合う味わいであると思います。
このお米は玄米や分づき精米でこそ、食味や食感の特徴が活かせると思います。
きっと、玄米の独特な匂いや食感が柔らかく感じられるからではないでしょうか。
栽培ではミネラルと微生物を重視します。農薬を使わない中でのそうした栄養を少しでも多く取って頂ければ幸いです。
作物や生き物が育ちやすい環境が、私たちの健康にもつながると信じています。
カエルやトンボ、鳥たちが集い育てた「いのち育む田んぼ米」をご賞味ください。
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