新米「夢つくし」(白米10kg) 農薬・除草剤不使用の特別栽培米、福岡県宗像「田野のおいしいお米」はリンゴガイ農法で安全・安心・美味 *数量限定予約受付中

新米「夢つくし」(白米10kg) 農薬・除草剤不使用の特別栽培米、福岡県宗像「田野のおいしいお米」はリンゴガイ農法で安全・安心・美味 *数量限定予約受付中

内容:白米10kg

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福岡エコ農産物の認証を受けた特別栽培米です。農薬・除草剤を全く使わず、控えめな有機発酵肥料で栽培した「安全・安心・美味」な福岡県宗像市田野の「夢つくし」です。

『田野のおいしいお米』では、美味しさを保つために高床式米倉に籾のままで保存し、受注後に自家設備で籾摺り・精米を行なっています。

「夢つくし」は、福岡県内だけで栽培されてきました。だから県外にはほとんど知られていないお米です。粘り気が少なく、さっぱりした淡白な風味で、福岡での人気の品種です。おいしさで定評のあるコシヒカリを父に、丈夫で栽培しやすいキヌヒカリを母に、両方のいいところだけを受け継いで生まれました。光沢と粘りがあり、味も高い評価を受けています。決して主張しすぎない、ほど良い甘味があり、見た目の光沢も非常に美しく良質な味わいが特徴と言えます。口に入れた際の特徴的な香りは一度食べると一気にファンになると言う方も少なくありません。
おむすびにすると、冷めても美味しいと評判です。今年の夢つくしは、例年より少し粘りがあり、より美味しく感じられます。
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