＜味＞
~甘酒の風味は残しつつ多くの方が飲める味に〜
　「甘酒が体にいいのは知ってるけど粒々がちょっと苦手」という方にも手にとっていただけるように、麹甘酒特有粒々感をペースト化し、またイチゴの比率を甘酒に対し2.5倍とすることで、甘酒が苦手な方にも飲んでいただけるように開発しました。またイチゴが豊富に入っていますので、イチゴ好きの方に満足していただける味わいになっています。
甘酒も高倉健様が愛飲された地元の酒蔵「橘倉酒造」の甘酒を使用しており、甘酒好きの方にも楽しんでいただけます。

＜栽培のこだわり＞
極力、人間の経験や勘に頼らないようハウス内は自動化されており、イチゴに最適な環境が作り出せるようにしています。

＜産地の特徴＞
長野県佐久市は日照量が長いことで知られています。
また日中と夜間の温度差があるため糖度の高いイチゴを栽培することができます。

＜品種など＞
品種は６品種
「かおりの」「紅ほっぺ」「章姫」「よつぼし」「やよいひめ」「天使のイチゴ」
それぞれをバランスよく入れております。

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