豊富な果汁とバランスの取れた食味。りんご由来のさわやかな香りと甘味。
歯ごたえもありシャキシャキとした食感。りんごと言えばふじ。りんごの代名詞のような品種です。
<栽培のこだわり>
昔ながらの丸葉栽培です。
<産地の特徴>
青森県弘前市郊外のりんご農園です。
南津軽郡の堂ヶ平山から続く狐長根の麓、山から流れる豊かな水でお米や野菜やりんごを作っている地域にあります。
近くには弘前市ホームページにて紹介されている名水「桂清水」や「御茶水」もあります。朝晩の寒暖差により甘くて歯ごたえのあるしっかりしたりんごに育ちます。
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