【太陽さんさん露地トマト1.6㎏～】マイクロ・ミニトマト・ミディサイズカラフルミックス🍅400g以上×２パック＋サンマルツァーノ400g以上×2パック。

2024.8．19記
マイクロ～ミニ～中玉トマトＭＩＸについて
今年は台風、雨の被害がなく、収量は減ったもののお盆後もがんばってくれています。

サンマルツァーノについて
今年は、固定種のサンマルツァーノに絞って栽培しています。
爽やかな酸味でパスタにぴったりです。

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晴れの国岡山の太陽をたっぷり浴びた露地トマト。
基本的な整枝・誘引作業以外はあまり手をかけず、のびのび育ったミディ(中玉)からマイクロ(1㎝くらい)の🍅たちです。
ぱくっと一口！ぱりっと弾けるジューシートマト。
これに加熱用サンマルツァーノを加えたセットです。フレッシュなトマトソースを作ってパスタやピザに。今だけの贅沢！
露地トマトは皮パリです！
暑い夏が旬です。

＜品種など＞
ミディ　フルティカ
　　　　　　甘みと酸味のバランスの取れたジューシートマト。
ミニトマト
　　　　アイコ
　　　　　　やや細長い形。直売所でも人気の品種です。
　　　　　　赤・オレンジ・チョコ

　　　　黒トマトミニ(品種名不明)など様々な色があります。
　　　　　　当園で毎年採種している固定種。甘酸っぱくて
　　　　　　うま味もたっぷり。弊園一番人気！

　　　　黄色いさくらんぼトマト
　　　　　　黄色くてまるいミニトマトです。甘いです。

　　　　甘っこ
　　　　　　赤くてまるいミニトマトです。甘いです。

　　　　ぷちぷよ
　　　　　　さくらんぼのようなやわらかくて弾力のある皮が特徴です。

マイクロトマト
　　　　ハワイアンカラント
　　　　　　小さな赤がちょこんとあるだけでお料理が引き立ち　
　　　　　　ます！

　　　＊熟れ頃のものをなるべくまんべんなく入れて、
　　　　上記から５～６品種を入れたいと思います。
　　　　

サンマルツァーノ
　　　　加熱調理用のトマトです。
　　　　生で食べると物足りない味ですが、皮をとりのぞいてトマトソースにすると
　　　　爽やかな酸味と鮮やかな赤色の美味しいソースになります。
　　　　
　　　　
マイクロ～ミディトマト　１パック約400ｇ以上が２パックと
サンマルツァーノ400g以上が2パックで合計４パック。計1.6㎏以上をクール便でお届けの予定です。

ご近所さんやお友達との共同購入・おすそ分けするのもオススメです。


〈ご理解ご了承ください〉
トマトは大変傷みやすい作物です。（葉が擦れたことに起因する傷・へたのとれ・枯れなど）その上畑で熟したものを収穫しますのでなおの事、たった一日で傷むものがでることもあります。そのため数量保証として上記の量よりもやや多めに入れさせていただきますことでご了承ください。
(割れ・深い傷・日焼け果・尻腐れなどは入れません)

サンマルツァーノは完全完熟でこそ、その美味しさが発揮されます。
（未熟だと中の芯が多く、ソースにした時に固い固形がのこりやすいです）
発送時から傷んでいるものは勿論入れませんが、もし輸送の間に傷んでいる部分がありましたら
取り除いてお使いいただきたく思います。ご理解が必要です。
本商品は栽培期間中農薬・化学肥料・周辺含む除草剤を使用していません。