【マスクメロン】期間限定‼️最高品種のアールスメロン|1玉|1.5〜1.8kg 〔お中元・ご贈答に最適❣️〕
【マスクメロン】期間限定‼️最高品種のアールスメロン|1玉|1.5〜1.8kg 〔お中元・ご贈答に最適❣️〕
【マスクメロン】期間限定‼️最高品種のアールスメロン|1玉|1.5〜1.8kg 〔お中元・ご贈答に最適❣️〕
【マスクメロン】期間限定‼️最高品種のアールスメロン|1玉|1.5〜1.8kg 〔お中元・ご贈答に最適❣️〕
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【マスクメロン】期間限定‼️最高品種のアールスメロン|1玉|1.5〜1.8kg 〔お中元・ご贈答に最適❣️〕

商品ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

白井農園は厳選した、アールスメロンをより多くの方にお届けできるよう、誠心誠意ご対応させて頂きます。

<品種・味について>
品種 アールスメロン 「雅206号(横浜植木)」
アールスメロンはマスクメロンの中でも“最高級“と評される品種であり、“メロンの王様“とも言われています。
そんなアールスメロンの中でも、私たちが栽培している「雅206号」は他の品種と比べ、飛び抜けた糖度は持たないものの、確かな嚙みごたえからくる上品で洗練された食味の良さと、日持ちの良さ、表面の美しい網目模様が特徴の品種です。
いわゆる果実の糖度信仰を否定し、ひたむきに『美味しさ』を追求した品種と言えるでしょう。
口に入れるとさらりとした舌触り、ジューシーで高密度な果肉からとろけるような甘さが噛むたびに口いっぱいに広がります。メロン特有のえぐみを極限まで抑えたその甘味は、味の濃さに反した"スッキリとしたのどごし"を実現しております。心地よい後味が次のひと口を求め、爽やかで豊潤な香りと、甘味の凝縮された果汁が、喉を通るたびに幸せを感じます。
見た目の美しさも素晴らしく、その重厚でくっきりとした網目模様も、お楽しみいただける点かと思います。
また、日持ちすることも特徴で、食べごろの期間も長めとなっております。それゆえ、お中元などの贈答品にも適しております。
糖度は14度前後での出荷としております。なのでお子様にもお喜びいただけるかと思います。

<栽培のこだわり>
白井農園では収穫量よりもメロン一つ一つの“質”を追求して、様々な工夫を凝らして栽培を行っております。
メロンは1株に1玉しか収穫しません。何もしなければ1株あたり100個は結実してしまうところを、全て手作業で摘果し、その養分を一つに集中させることで、最高級の甘さと香りを生み出すことができるのです。
また、メロンは”温度・湿度管理”が命です。白井農園ではあえて先進的な機械等に頼らず、気温や気候の変化に常に気を使うことで、精密な温度・湿度管理を実現しています。
減農薬栽培にもこだわっており、有機肥料として光合成細菌を自家培養しております。これは土壌中の微生物の多様性を推し進めるやり方で、殺菌するのではなく、"良い菌を増やす"ことで、土壌環境を最適にします。これにより病気にとても強くなります。さらにはアミノ酸を分泌する効果を持つので、メロンの旨味をより一層引き立たせてくれます。
光合成細菌のエサとして海藻エキスを採用しており、これはエサとしての機能だけでなく、土壌にミネラルも供給してくれます。
これらのこだわりのもと、上質な食味を実現しています。

<産地について>
愛知県の渥美半島は、沖合を流れる暖流の影響で冬でも温暖な気候に恵まれ、平均気温が高く、日照時間と快晴日数は日本でもトップクラスです。さらには、豊川用水による豊富な水資源も相まって、全国的にも類を見ない農業先進地域となっております。
メロン栽培も盛んで、車で走ればすぐにメロン狩りの看板が目に留まります。

<食べ頃>
収穫から4〜6日後の期間が、最も美味しく頂けます。
発送の箱に明記しますので、到着後ご確認ください。
メロンは収穫後に数日のあいだ常温保存させておく追熟という工程をされる方も多いかと思います。
この工程をすることで、果実は熟され、より一層香りが立ち、風味を豊かにします。
しかし、たしかに追熟させれば風味は増しますが、えぐみも一緒に増加してしまいます。そのため、この品種の持つすっきりとした上品な食味は失われていきます。
なのでこの品種の食べ頃は、追熟期の"風味が強く、えぐみが少ない"タイミングとなります。
このバランスが最も取れている期間が収穫から4〜6日後なのです。
また、この品種は追熟が非常にゆるやかという特性を持ち、それゆえに抜群の日持ちの良さを誇ります。
なので、たとえ収穫から1週間以上経ってしまっても問題はなく、豊潤な風味を存分に堪能でき、それはそれで大変美味しいです。(この辺は好みですね)

<保存方法>
必ず常温で保存してください。
日の当たる場所や高温多湿な場所での保存は避けてください。
※冷蔵庫に入れますと、追熟が止まり、日持ちも悪くなりますのでご注意を。
※この品種の場合、追熟しても皮が柔らかくなりづらく、メロンのお尻を触って追熟度を確かめる方法は適しません。収穫後の日数で判断していただけますと幸いです。

<美味しい食べ方>
食べる2~3時間前に冷蔵していただけると、程よく冷たく美味しく食べることができます。
基本的には人の体温に近づくほど味は強く感じられるので、冷やし過ぎると味は落ちます。
常温で口いっぱいに頬張るのもおすすめです。

<発送・梱包について>
・すべて、クロネコヤマトで発送させていただきます。
・お届け日指定も承っております。
・収穫日や食べごろなどをまとめたチラシを同封しています。ぜひ、食べる際に参考にしてください。

その他分からないことがありましたら、気軽にお尋ねください!
最後まで見ていただき、心より感謝申し上げます。ありがとうございました!
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