※オリンピックに伴い荷物の遅延の可能性を考慮してクール便での発送になります。ご了承ください。
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<品種>
川中島白桃
<味>
全国的に生産量の多い晩成種。
白桃の果実はジューシーで非常に品質が優れた少し硬めの食感の桃となります。
追熟で軟化するととろける食感です。白桃らしく、香りよく、甘味と酸味のバランスがとても良い桃です。
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<品種>
スィート光黄
<味>
赤い桃とは食感も歯触りも味も違います。コリコリした噛み心地、優しいトロピカルフルーツのような風味の桃です。香りの後にくるふわーっとした甘さが飲み込んだ後も口の中に広がります。
<栽培のこだわり>
葉を出来るだけ大切に残し、かつ大きく管理することで養分を果に流せるようしています。
こちらは収穫まで袋をはずしません。
<産地の特徴>
水はけのよい土壌により、果が水ぶくれしにくく、味が際立つ産地です
到着後1〜4日くらい目安にお召し上がりください。毎日楽しみに手で触って、香りを嗅いで、弾力を感じましたら冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やして食べるのもいいですね。
通常の赤い桃と違い、とろとろ食感ではありません。硬めでコリコリ、柔らかめでむにゅむにゅ、という食感です。
また、柔らかくなっても皮は手では剥けません。
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