【有機栽培紅茶】瀬戸谷もみじ(100g)

【有機栽培紅茶】瀬戸谷もみじ(100g)

内容:有機和紅茶

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555 (税込 / 送料別)

7月上旬の初夏の太陽をいっぱいに浴びた
茶の新芽を収穫して作られた純国産紅茶です。

紅茶の国、スリランカから揉み機を輸入し、
こだわりの製法で丁寧に時間をかけて作り上げました。

やぶきた種を中心とした茶葉から加工された紅茶は、
渋みが少なく自然な甘みがあります。
砂糖、ミルクを入れずにストレートで飲むのに最適です。

紅茶は抗酸化作用のあるポリフェノールを豊富に含み、
体を温める効果、リラックス効果、疲労回復効果などがあります。

紅茶の深い香りと甘みをお楽しみいただくために、
茶葉に熱湯を注ぎ、3分ほど抽出してからお召し上がりください。

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和紅茶はとても珍しいと思われがちですが、
実は日本では 1874 年から紅茶生産が始まり、
多い年には8,000 トン以上も生産され、海外にも輸出されていました。

ところが、1971 年の紅茶輸入自由化によって生産量は激減し、
現在では 120 トンほどにまで落ち込んでしまいました。
和紅茶の文化を守りたい、茶の生産農家を守りたいという思いから、
1981 年から和紅茶作りを始めました。

日本の緑茶品種であるやぶきた種由来の自然な甘みを持ち、
日本の食文化によく合うすっきりとした和紅茶を追求しています。