ヒラメ冷凍の生産者

新潟県長岡市

春日丸

新潟県の中心に位置する寺泊は従来から海の町、魚の町と呼ばれています。幼い頃より海に囲まれて育ち、自然と漁師になる環境でした。現在は養殖の漁業が増えていますが、春日丸は養殖はしておらず、天然の魚のみ販売しております。季節に応じて獲れる魚も違い、その時々で獲れる量も違いますので、種類と数に限りがありますが、常に旬の魚をお届けすることができます。また、朝獲った魚をそ...
鹿児島県垂水市二川

森水産

1984年からヒラメの養殖を始め、 1992年に法人化しました。養殖と言えば海の中で育てるイメージが強いですが、ヒラメの養殖は陸上で行います。ポンプで24時間海水を汲み上げて、きれいな海水を循環しているため、健康で病気に強いヒラメを出荷しています。
愛媛県西条市

丸達水産

愛媛県西条市の瀬戸内海燧灘で底引き網漁業を営んでいます。瀬戸内海の豊富な栄養の中で育った美味しい魚をとっています。中でも車エビ、白エビ(サルエビ)アザエビの美味しさはとても有名です。また、魚介類においてもタイ、スズキ、カレイ、舌平目、ヒラメ、ハギ、キス、イカ、タコなど非常に美味しいです。