熊本県の調味料の生産者

熊本県八代市岡町谷川

西岡養蜂園

西岡養蜂園の根元は、ミツバチを増やす養蜂業にあります。ミツバチと共に自然と向き合い、作物を作る際の受粉をミツバチが行うことで日本の農業を支えたいという思いがあります。私たちが育てたミツバチと共に蜜源を求め日本全国へ。そうして採蜜した蜂蜜は手を加えず自然のまま「純粋はちみつ」として、皆様の元へお届けしたいと思っています。地元熊本では、近年直営店をオープンし、まもなく会員様数が1...
熊本県阿蘇郡南阿蘇村

南阿蘇手づくり農園　菜の風

自然豊かな南阿蘇村で、四季を通して少量多品種の野菜を育てています。栽培中、農薬、化学肥料等は一切使いません。
熊本県菊池郡菊陽町原水

こびらオリーブ園

熊本県菊池郡菊陽町を拠点に菊陽町・熊本市・天草市でオリーブや青唐辛子のハラペーニョで六次産業化しているこびらオリーブ園です。オリーブの収穫以外の全工程を一人でしてるので、大量生産は出来ませんが、その分一つ一つ丁寧にもの作りをしています。
熊本県阿蘇市西町

阿蘇さとう農園

代表がＵターン就農し始めた農園です。私たちは【阿蘇に暮らし続けるために】を理念とし次世代につなぐための小さなモデルづくりに取り組んでいます。現在は、熊本の伝統野菜（阿蘇高菜）の加工品・阿蘇の草原を活かした緬羊（羊の飼育）を行っています。羊肉と羊毛の商品開発中です。
熊本県八代市

スマイルmama

トマト生産量日本一の熊本県でトマトを中心にハーブ・季節の野菜・メロン・オーガニック調味料を作っております。 ✿農業一筋80年。 ✿現在４代目が継承。　・黄綬褒章を受章　・農業経営部門で農林水産大臣賞を受賞　・ハーブ部門で農林水産大臣賞を４度受賞 ✿熊本県エコファーマー認定農家【年間収穫予定】トマト･･････････11月～６月末メロン･･････････６月中旬～６月末と...
熊本県水俣市

耕人舎

『くらしをいとなむ、きほんのき』＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿私たち耕人舎は、実り多き人生の土壌である暮らしを、豊かに耕す存在でありたいと、生まれ育った水俣の地で立ち上げました。人を慈しみ、関わりを大切にした暮らし。食べるを真ん中に、食卓を大切にした暮らし。四季の息吹を感じ、自然を大切にした暮らし。そんな豊かな暮らしがそれぞれのご家庭で営まれること目指し...
熊本県玉名市天水町

右田柑橘

わたしたちは熊本県で代々続くみかん農家です。古くから安全でおいしいみかんを、こだわってつくってきました。現在は有機JAS認証も取得し、加工品にも力を入れ、新しい農業の可能性を模索し、日々奮闘しています。わたしたちの愛情たっぷり育てたみかんたちと、みなさまに素敵な時間をお届けしたいと思っています。
熊本県荒尾市

鶴田農園

熊本県荒尾市で30年以上、梨の栽培し、その経験を生かして10年前からぶどうの栽培をはじめました。当農園では販売開始2週間で完売してしまう特産品荒尾ジャンボ梨(新高)やシャインマスカット、種なし巨峰など販売しております。ぶどうは品評会で受賞経験もある自慢の味です。是非、鶴田農園の梨とぶどうを食べてみてください。 ※※熊本県慣行栽培レベル基準で当農園は農薬使用率50%減で栽培しています※※
熊本県阿蘇郡西原村

田舎想菜　樂や

自然豊かな西原村で、落花生とうふや柚子胡椒などの生産・販売を行なっています。商品は、店主の祖母のレシピを基本に作っており、昔ながらの懐かしい味をお楽しみいただけます。
熊本県熊本市

星降るはたけ

熊本市中央区大江にて、自家製バジルを使って作る無添加バジルペースト、露地栽培、農薬・化学肥料不使用で愛情たっぷりで作った旬の新鮮野菜を販売しております。農園の方は御船の元棚田を利用して農薬や化学肥料を使わずに輪作を行っています。水は吉無田高原からの水を使い、農業用水にも関わらずとても透明で綺麗です。そんな中で育った野菜達の味をご賞味くださいませ。