すべての生産者 (3ページ目)
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愛媛県西宇和郡伊方町
中田水産
中田水産は昭和30年低引網漁から始まり、しらすの販売そして真鯛・鯵の養殖へと事業を拡大してきました。 沖合にある生簀で捕り立ての新鮮な魚を素早く自社加工しています。海を愛し、魚を愛する中田水産のこだわりある魚をぜひご賞味ください
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福岡県福岡市
柴田弥生(まる弥の魚卓)
漁師だからできる! 玄界灘で獲れる新鮮な天然魚を使い、 真鯛100%の鯛茶漬・鯛飯の素、 地魚干物を作っております 家族でコツコツ作りますので 大量生産はできませんが 全て愛情こもった商品です 是非一度、ご賞味ください
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大分県佐伯市
OITAしらすhoyomaru豊洋丸
100年以上漁業を営む6代目は、父の代から船曳網を受け継ぎ、32年しらす漁を営んでいます。西日本のしらす漁は二艘曳きが一般的ですが、しらすが極鮮度で捕れる一艘曳きに憧れ、九州では最も珍しい一艘曳きしらす漁師へ転向しました。一艘曳き漁法とは、一隻の漁船が網を引くスタイルです。魚群を見つけたらすぐに網を入れ、短時間で引き揚げるスピード勝負できます。そのため、網の中で滞留する時間が短い為、しらすが...
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山口県大島郡周防大島町
安栄水産
はじめまして。 山口県の瀬戸内海に浮かぶ 周防大島周辺で漁業を営んでおります。 瀬戸内海で獲れる魚は、それぞれに 旬がありとても美味しいです! この美味しい魚を1人でも多くの人に 食べてもらえればなっと思ってます! 是非一度購入して食べてみてください^ ^