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北海道の豚肉の生産者
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北海道日高郡
グレイズスワインいのけ
はじめまして!北海道で養豚を営んでいる猪野毛と申します。自然いっぱいでストレスフリーな環境の中、酵素液を飲ませて育てた『健酵豚』という我が家独自のブランド豚を育てております!またYouTubeにて生産現場やこだわりの情報も発信しております!よろしくお願いします!
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北海道勇払郡
百姓のいえ
私たちの暮らす安平町(あびらちょう)は、札幌市や苫小牧市から車で 1 時間前後、また新千歳空港からも 30 分ほどの場所に位置しています。 真夏は 30℃を超える日がある一方、真冬の朝は氷点下 20℃を下回ることも多く、1 年間の温度差が大きい内陸性の厳しい気候です。また朝晩と日中の温度差も大きく、とくに越冬野菜は甘みが増して味わい深くなります。 まだ雪が残る立春の季節に落ち葉を...
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北海道鹿追町
雪あかり
私たちは北海道十勝で家族で放牧養豚を営んでいます。 豚に優しく環境に向き合いながら、なるべく十勝産の餌を与えた循環型農業を目指しています。豚本来の味、香り、うま味を伝えていきたいです。
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北海道上川郡東川町
自然放牧豚"炭豚"ファーム
北海道旭川市東旭川米飯に放牧豚〜炭豚tanton〜を育てております。 米飯(ペーパン)とは東旭川町瑞穂、米原、豊田地区をまとめてペーパン(アイヌ語で甘い水)と呼んでいます。 約東京ドームひとつ分の広大な面積にのびのびと暮らしながら、人と共に生活しております。 木が生い茂る中、現在20匹の豚が生活しております。 山を荒らさないように抗生物質や化学肥料は使用せず、地域の農家さんや加工会社さんの農...
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北海道広尾郡大樹町
源ファーム
北海道十勝の大樹町という宇宙に近い町で、養豚を営んでおります。自分たちで育てた「十勝ホエー豚」を、生産者から直接皆様にお届けさせていただきます。 人手が少なく、またおいしいタイミングで出荷したいため、お時間のかかる事が多いです。ご理解いただけますと幸いです。
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北海道留萌郡小平町寧楽
ねいらく共働学舎
私たち寧楽共働学舎では、北海道の自然の中、様々な背景を持った人が一緒に生活をしながら、畜産・食肉加工業を営んでいます。 心や身体に不自由を抱えた人も、そうでもない人も協力し合い、豚の飼育から加工・販売まで、一貫生産をしています。 安心で美味しい豚肉製品の生産を目指し、より多くの方に食べて頂けるよう、日々取り組んでいます。