菌入れ作業
2020/03/17
今年の菌入れ作業が終わります。
沢山のスタッフに助けてもらい、来年の秋のしい茸の準備を進めてきました。
1m程の生の木にドリルで穴を開けています。そこに、成型ゴマという菌種を入れます。こうして寒い時期に植菌し、しい茸菌が原木内へ菌糸が伸びていくように仮伏せという段階へ移っていきます。
沢山のスタッフに助けてもらい、来年の秋のしい茸の準備を進めてきました。
1m程の生の木にドリルで穴を開けています。そこに、成型ゴマという菌種を入れます。こうして寒い時期に植菌し、しい茸菌が原木内へ菌糸が伸びていくように仮伏せという段階へ移っていきます。
