茨城県 猿島郡境町2644

ENCORE

創業：2017年03月

食べチョク登録：2026年04月

子どもの頃、家に帰るといつも祖父母が農機具を修理していました。近所の農家さんがよく訪ねてきて、私はその傍らで遊んでもらいながら育ちました。
あの頃お世話になった農家さんたちが、「最近はしんどくなってきた」と言うようになりました。気づけば地域の畑が少しずつ減っている。そのことが頭から離れず、家族みんなで農業を始めることを決めました。
茨城県境町で、にんじん・じゃがいも・にんにく・かぼちゃ・青梗菜・こまつなを育てています。農薬を使わず、土づくりと収穫のタイミングにとことんこだわっています。採れたての野菜をそのままお届けできるのが、産直ならではの一番の強みだと思っています。