秋田県 潟上市

合同会社菊地ファーム

創業：2026年01月

食べチョク登録：2026年07月

「いい卵を食べたい」と思っても、スーパーの棚ではなかなか出会えないものです。私たちは秋田県潟上市で、比内地鶏（ひないじどり）の平飼い卵を育てています。比内地鶏は、日本三大地鶏のひとつに数えられる秋田の地鶏。その鶏たちをケージに入れず、太陽の光と土の上で、一羽一羽に手をかけて育てています。手間はかかりますが、健やかに育った鶏が産む卵は、黄身の濃さと旨み・コクが自慢です。採れたてをそのまま産地から直送するので、いつもの卵かけご飯も、お菓子づくりも、ひと味変わります。毎日の食卓を、少しだけ特別に。本物を選びたいあなたへ、自信を持ってお届けします。