『特別栽培米あきたこまち』
今年も田植えが無事に終わりました～！
助っ人もたくさん来てくれて、とっても助かりました(^^♪

この田んぼは、特殊なくらい粘土質で、思うように機械が動きません。
大人が入っても、膝くらいまで足が沈みます...

でもそんな特別な環境だからこそ、この特別なお米ができる。
裏の山は奥羽山脈の一角で、綺麗な沢水が直接田んぼに流れ込む。

効率よりも、わざわざ手間をかける意味がこのお米にはある。
その価値をぜひ一度、食べて感じて欲しいと願っています。