大分県 臼杵市

うすきのいもや

創業：2025年02月

食べチョク登録：2025年09月

こんにちは、うすきのいもやです。
大分県臼杵市野津町で、火山灰由来のふかふか土壌を活かし、小規模ながら丁寧に栽培しています🍠

お師匠さんに教わりながら、今年から初めて栽培を行っています。1本ずつ手で苗を植え、畝の間の草をこまめに刈りながら、お芋たちに声をかけるような気持ちで、大切に育てています。

お子さんやわんちゃんも安心して食べられるよう、農薬は必要最小限に。
収穫後は土付きのまま出荷し、鮮度と旨みをぎゅっと閉じ込めてお届けします。

家庭での食卓がほんの少しでもほっと和むような、
そんな「おいしい時間」のお手伝いができたら嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。