新米の美味しい炊き方
2025/09/02
皆さん新米はもう召し上がりましたか？
収穫したての新米は、甘みがありみずみずしくて美味しいですよね！
古米と比べて水分量が多いこの時期のお米は、実は炊き方にコツがあります。
一般的には、新米を炊く際に水の量を普段より3~5%程度減らすと、より美味しく炊けるそうです。お持ちの炊飯器や米の状態によって変わるので、是非お試し下さい！
皆様が美味しい新米を召し上がれますように…！
収穫したての新米は、甘みがありみずみずしくて美味しいですよね！
古米と比べて水分量が多いこの時期のお米は、実は炊き方にコツがあります。
一般的には、新米を炊く際に水の量を普段より3~5%程度減らすと、より美味しく炊けるそうです。お持ちの炊飯器や米の状態によって変わるので、是非お試し下さい！
皆様が美味しい新米を召し上がれますように…！
