橋爪農園(山梨県甲州市)に届いた声

世界農業遺産に認定された山梨県甲州市でブドウ栽培をしています。
“お客様を思って丁寧に”をモットーに、栽培難易度の高い品種の栽培にも積極的に挑戦し、とにかくお客様に美味しいブドウ届けるために細かい作業に妥協しないブドウ作りを目指しています。
現在のブドウ業界は、シャインマスカットの生産量が年々増加しているのに反比例し、黒色ブドウの栽培が顕著なほど減少しています。
シャインマスカットのおかげで起きたブドウ業界の革命をポジティブに残していくためにも、高品質で多様な品種を栽培し、シャインマスカットをたくさん作っていれば稼げるという生産者サイドとしてのマインドをも変えていきたいと思っています。
ブドウ業界の新たな礎を築くため、また、今後の農業界・ブドウ業界を盛り上げるため日々奮闘していきます。