埼玉県 東松山市大字毛塚145-9
一雨養蜂園 (ひとあめようほうえん)
創業:2013年05月
食べチョク登録:2025年06月
はじめまして。埼玉県西部の奥武蔵と比企丘陵で養蜂業を営んでいる西山と申します。
関東平野の西の端の里山で、ミツバチたちと暮らすように養蜂を続けてきました。
この土地は、山地から流れ落ちる清らかな水と湧き水が豊富な場所。
ミツバチにとって理想的な環境です。
季節ごとに咲く花の蜜を、混ぜずにそのまま瓶詰めしてお届けしています。
「どこで、いつ、何の花から集めた蜜か」がわかることを大切にしています。
自然の恵みをそのまま感じていただけたらうれしいです。
暮らしの中に、そっと季節の気配が届きますように。
詳細情報
経歴・沿革
2014年 兼業で養蜂園を開業
2022年 はちみつ専門メディア「はちみつ大学」のライターとして執筆活動
2024年 埼玉県こどもどうぶつ自然公園の養蜂エリア立ち上げの技術指導、コンサル
2024年 生産するはちみつが東松山市観光協会の取り扱い品となる
2025年 東松山市のふるさと納税の返礼品に選出される
2025年 専業の養蜂家として独立
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