和歌山県 日高郡みなべ町徳蔵156-4
やまと農園
後藤大和
創業:2024年01月
食べチョク登録:2025年07月
和歌山県みなべ町で南高梅を育てている「やまと農園」の後藤大和です。
南高梅本来の香りや味わいを引き出すために、収穫から加工までを一貫して行っています。
「自然と共に生きる農業」の在り方を探りながら、未来につながる梅づくりを目指しています。
皆さまとのご縁を大切にしながら、心を込めて梅を育てています。
どうぞ、私たちの梅を通じて、日本の四季と自然の恵みを感じていただけたら嬉しいです。
詳細情報
経歴・沿革
2021年11月 和歌山県みなべ町に移住
2022年1月 農業研修(1年目)
2023年1月 農業研修(2年目)
2024年1月 梅の生産スタート