スイカの雌花は５〜６節毎にきます。
この花は２番手（１２節）です。
一般的に早い番手に交配すると玉肥大がしくい代わりに
実は柔く濃厚な味になり
逆に遅い番手になってくると玉肥大がしやすい代わりに
実が硬くなりやすく酸味が残りやすいと言われています。
ホシイフルーツではお客様にお届けするのは、最もバランスの取れた３〜４番手のみとしています。着果不良等で４番手以降の先生り(さきなり)は個人販売は行なっていません。
これは先代の父がが拘ってた事で私も同意しています。
スイカの栽培方法は変わってきましたが『想い』は引き継いでいます。
