合同会社田島柑橘園＆加工所

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合同会社田島柑橘園＆加工所の投稿一覧

3月23日（日）

3月23日に行われるさが桜マラソンで生絞りみかんジュースをふるまいます。
もしさが桜マラソンにお越しの際は是非お立ち寄りください。

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こんにちは。
今年からブラッドオレンジを栽培する事になりました。
今までは、太良町の農家さんから買い取ってジュースにしていたのですが、手が回らないとのことで約10年程借りることとなりました。
早速今週から集中的に剪定やらできれいにしようとしたのですが、思っていたよりも広いし竹もあり苦戦しています。
しかもブラッドオレンジには棘があって…。
知らなかった、ブラッドオレンジに棘があるなんて

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社長といちご

こんにちは。
社長が風邪になって約二週間その間に社長の奥さんと副社長に移してまだ体調不良が続く社長は体力が落ち弱音を吐きまくり。
社員としては心配している様に見せかけてちょっと面白い。
歳だから仕方ない。満76歳よくしゃべる。
火曜日にいちごジュースとジャムを製造しました。
加工所いっぱいに広がるいちごの甘い匂い、幸せを感じる匂い。
ジャムは甘すぎずクラッカーに付けての試食は、おぉ美味しい。
市販品より大分甘さ控えめ。

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やっと収穫出来た私の好きな柑橘第一位の清見。
会社には一本しかない貴重なものです。
社長は、清見はクレメンティンに比べて美味しくないと他の社員もイマイチみたいな反応‥。
でも、実も美味しいけどジュースも清見の良さが出てて美味しいんです。
もしスーパーなどで見かける事があったらぜひ食べてみて下さい。

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ミカン畑を囲むように防風林があります。
育ちが良くてみかんの木に覆いかぶさっていました。
それを今週伐採して燃やしたのですが、服や髪に匂いがついてなかなか取れません。
髪は二回洗っても落ちず、寝ていると髪から匂いが漂って「くっさ」と呟き。
今は乾燥が酷いので火の元には気を付けていきたいです。

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合同会社田島柑橘園＆加工所

佐賀県藤津郡

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