理創塾ファーム　(埼玉県ときがわ町)に届いた声

電気屋で働いていたころ、私はずっと考えていました。
「良い商品は、人の人生を変える。」

テレビ一台で家族の時間が変わる。冷蔵庫一台で食卓が変わる。モノが人の暮らしに与える力を、毎日目の前で見ていました。そしてある日、こう思ったんです——「自分の手で作ったもので、誰かの毎日を変えたい。」

それが、農業を始めたきっかけです。

日々の食卓に上がる野菜が、本当においしければ、それだけで笑顔が増える。特別な日のごちそうじゃなくていい。月曜日の夜の炒め物が、少しだけ幸せになればいい。そう信じて、埼玉県比企郡ときがわ町の畑で、福地ホワイト六片にんにくと栗かぼちゃを育てています。
農業と並行して、朝霞市で進学塾「理創塾」も営んでいます。子どもたちに「本物を知ることが力になる」と伝える仕事と、本物の食を育てる仕事。私の中では、どちらも同じ一本の線でつながっています。

良い商品は、人生を変える。食卓の笑顔から、それを証明していきたいと思っています。
埼玉県ときがわ町・朝霞市　理創塾ファーム＆理創塾　中川 将幸