スカイフローラファームの投稿一覧

スカイフローラファームでは定植前に炭酸ガス処理を行っています。
炭酸ガス処理は簡単に言えば二酸化炭素で窒息させて害虫を駆除する処理の事です。
定植前に密封した中で二酸化炭素濃度を50%〜60%、20〜24時間処理するだけでダニや青虫を減らし、定植後の殺虫剤の使用量を減らす事が出来ます。
スカイフローラファームでは天然由来の肥料、炭酸ガス処理等を行い、人と地球にやさしいイチゴ栽培を行っています。

最近は朝晩すっかり涼しくなって気持ちよくなりましたね。
日中もそれほど暑くなく猫にとっても昼寝が気持ちの良い季節になってきたようです。
人が座る椅子の上でこんなに気持ち良さそうに寝られると起こせません。
そそくさと昼ごはんを食べて仕事に戻りました。
イチゴを買いに来た際に見れるかも知れませんね。

イチゴの葉には栄養成分が多いそうです。
例えばビタミンC、カルシウム、マグネシウム、ケルセチン、カテキン等が含まれているそうです。
以前にイチゴ葉茶を作ってみました。
天日で干したイチゴの葉を砕いてお茶にしただけのものですが、青臭さはあまりなく甘みが少しあるように感じました。
追加で乾燥イチゴを入れてみると少し酸味が出て違った味を楽しめます。
商品にするまではいろいろと工夫する必要があります。
葉を捨ててしまうならその健康成分をうまく取れるようにしたいものですね。

実家の喫茶店で作ったイチゴシロップです。
水は使わずにイチゴの果汁と氷砂糖だけで作りました。
イチゴは柔らかいので大体５日くらいで出来上がります。（１日１回は振って水分を行きわたらせて下さいね。）
この後シロップと実を分けてシロップは煮沸消毒、実はジャムにしました。
このシロップは熟れすぎたイチゴで作る方が香りが強くて美味しく出来上がります。
イチゴミルクにすると最高でした。
イチゴのシーズンまでまだありますが楽しみにお待ちしていただけたら嬉しいです。