岐阜県 羽島郡

Grape Plant

食べチョク登録：2024年08月

食べチョクユーザーの皆さま、はじめまして
岐阜県は岐南町と言う小さな町の小さなブドウ園　
Grape Plant 農園主のタカハシと申します。
どうぞよろしくお願いします。
メンバーは私ひとり、ワンオペで生産から梱包発送までこなしています。
2019年に新規就農しブドウ栽培を始めました。
米ぬかとカキ殻で作ったボカシ肥料を中心に、魚・海藻エキスなどミネラル成分豊富な、自然由来の肥料だけでじっくりゆっくり育てていますので、糖度以上の旨味がある『芳醇なブドウ』になります。食べて頂ければ、違いが分かると思います。
育てている品種は、シャインマスカットをメインに、ピオーネ、マスカ・サーティン、スカーレット、ナガノパープル、雄宝など１０種類のブドウを生産販売しています。
私はブドウ作りを葡道と考えていて、日々勉強！ブドウと向き合いながら、探求心を忘れずオリジナルブドウの育種などチャレンジを続けています。
そんなオリジナリティーを持って作った生命感あふれるブドウたち、ぜひ皆さまに食べて頂きたいです。