神奈川県 秦野市
かやぬま屋
栢沼孝臣
創業：2024年03月
食べチョク登録：2024年06月
「食」は人を良くすると書く
私たちの理念は、「健康に良いものに悪いものは入れたくない」という気持ちから始まります。この想いを胸に、私たちは「農」と真摯に向き合っています。
私たちの農法は、微生物の生息環境を最適化し、農薬や化学肥料、動物性肥料を一切使用しない農法にこだわります。これにより、皆様に安心・安全な食べ物をお届けすることができます。
自然の恵みを最大限に活かした天然野菜の豊かな味わいを、ぜひご堪能ください。このご縁が皆様の健康と幸せに繋がりますように。
詳細情報
経歴・沿革
2017年子供達と野菜を作りたく、シェア畑を慣行農法でスタートし、農業の面白さに夢中になる。
2018年シェア畑では満足出来ず畑を借りる。
2020年農薬を使いたく無いと言う思いから自然農に移行する。
2023年光合成細菌を使った農法の講義を受ける。畑を拡大する。
2024年畑の一部を菌ちゃん農法に変えて実証実験、驚きの成果に菌ちゃん農法の拡大を検討する。
