HERBARY.S ハーブ園さくらいYamanashi Noppuiご褒美ハーブティーの投稿一覧

ラベンダー、カレンデュラ、紅花。

夏前のハーブ園の色鮮やかな花々。
どんなハーブ製品になっていくのか、楽しみです。

ハーブは生育環境によって香りやフィトケミカル等の成分の量を変化させています。ワイルドクラフトハーブと呼ばれるハーブは、厳しい自然環境の中で外敵や気象から身を守り、生き残ろうとするために、強い香りや成分を生産します。栽培環境が限られるために希少価値が高くなります。
ハーブは植物のため、香りや効能を良い状態で利用するためには、土の健康は欠かせません。バランスの良い土壌環境で育つハーブとひっそりと自生するハーブでは確かに香味が異なります。
ハーブ園さくらいでは、安全な食の研究を行っている山梨県甲斐市にある農業生産法人黒富士農場が自然循環農法で製造する『BM活性堆肥』の使用を令和7年から開始しました。非遺伝子組換え飼料で育てた鶏の糞をBMW技術や茶殻を活用して堆肥化したものです。ハーブの苗木の状態を見ながら、土壌微生物活動の増強を図り、ハーブの持つ力を引き出せるように栽培しています。

のっぷいの畑はジャーマンカモミールの花畑に変身しました。
昆虫が蜜を求めて大忙しです。

山梨のっぷい産ハーブティーのハーブ園さくらいです。
春めいた陽気になってきましたが、マヌカはハウスの中でかわいい花を咲かせています。一週間ほどで花の数がかなり増えました。
花はあまり香りませんが、マヌカハニーの蜜源です。
ニュージーランド原産なのでハウスの中で冬越しです。
たんぽぽの鮮やかな黄色も春を感じさせてくれます。

こんにちは。
のっぷいの”栽培時農薬不使用”ハーブ生産者、ハーブ園さくらいです。

梅雨に入り、ジメジメした日が多くなりました。
湿度が高くなると細菌の増殖が気になりますね。

ハーブの持つ抗菌作用は昔から活用されていて、色々な製品にハーブの薬用成分が使用されています。近年はクローブやシナモンに含まれるオイゲノール成分が新型コロナウィルスの感染抑制作用があることが分かるなど、ハーブの薬効の有用性は日々アップデートされています。

マウスウォッシュのパイオニア（だそうです）、”リステリン”。使ったことありますか？

ここでもハーブの薬効が活用されています。ローズマリーに含まれる強い殺菌・防腐作用があるシネオールやタイムに含まれる殺菌成分のチモール、ミントに含まれる抗菌作用のメントールが口腔内を殺菌し、口臭や歯肉炎を予防してくれます。

ハーブティーの殺菌効果に関する研究では、オレガノやクローブがかなり強い抗菌作用を持っていることが分かりました。抗菌や消炎作用のあるハーブティーを食後に飲用することで口腔衛生を保つことにつながるようです。

ハーブ園さくらいでは、レモンタイムのきりっとしたほろ苦さがクセになるレモンタイムブレンドや、オレガノがスパイシーなレモングラスブレンド、ミントの甘い清涼感のミントブレンドを販売しています。
食事の味を邪魔しないブレンドになっているので、食事中や食後にお飲みいただいて口内の健康に役立てていただけるとうれしいです。
気持ちにも良い作用があるので、憂鬱な梅雨の季節を乗り切っていきましょう。

基本の歯磨きは忘れないでくださいね。 

それではみなさま、心と体に良いひと時を！