香川県 三豊市

てんぷら丸

山田宗明

創業：2024年04月

食べチョク登録：2024年05月

※はじめに、出荷は海次第になってしまうことをご了承ください。

香川県の西側、浦島太郎伝説が残る自然豊かな荘内半島で漁業をしています。

鯛(タイ)・黒鯛(チヌ)・鮃(ヒラメ)・マゴチ・蛸(タコ)・ワカメ・海鼠(ナマコ)・鮑(アワビ)・牡蠣(カキ)などの他、最近では鱧(ハモ)も増えてきました。

豊かな海を守るために海岸清掃や海藻を増やす活動もしており、いただいた代金の5％は海の再生活動に使用させていただきます。