冷蔵なら2週間、冷凍なら2ヵ月保存できます。強い酸味がお好みでしたら商品到着後すぐに冷蔵または冷凍保存していただいて構いません。甘い方がお好みでしたら、室内に3～7日程度シワが入り始める頃まで追熟させて冷蔵または冷凍保存してください。

※冷蔵保存の場合はポリ袋に入れ野菜室で保存することをおすすめします
※冷凍保存の場合は、冷凍用保存袋に密封することをおすすめします