埼玉県 所沢市

福bio菜園

創業：2023年11月

食べチョク登録：2024年04月

埼玉県所沢市にある福ビオ菜園の松田直太と申します。
2023年春に10年間滞在したドイツから有機農業を始めるために日本へ戻ってきました。
私はドイツで生活している中で、”食”と”地球環境”への意識が変わりました。
“食”と“地球環境”というテーマは、私達全員に関係し生活の基礎部分に当たります。
生活の基礎を豊かにし多くの人々の幸福な人生に繋がる仕事をしたいという想いから、菜園の名前に”福”を入れて活動させて頂いております。
農家として何百年と受け継いできた実家の畑を使い、”人と地球の健康作り”をテーマに、農薬、化学肥料に頼らない野菜作りをしています。