春のごちそう、掘り始めています🌱
2026/03/29
本日も、知的障害を持つ長男と一緒に
竹林に入り、一本一本タケノコを掘っています。

土の中から顔を出す前のタケノコを見つけるのは、
実はとても難しくて、
少しの膨らみやひび割れを頼りに探します。

「ここかな?」と真剣に探す姿、
掘り上げたときの嬉しそうな顔。

その一つひとつに、時間と想いが詰まっています。

手間ひまかけて掘ったタケノコは、
えぐみが少なく、香りも抜群です。

よかったら、私たちのタケノコを
食卓で味わっていただけたら嬉しいです😊

この投稿をした生産者

福岡県 筑後市

ハル農園

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