高知県 高知市春野町

りぐるvege

中西亮介

創業：2014年08月

食べチョク登録：2024年08月

【2025年3月度全国野菜ソムリエサミット　～銀賞受賞～】
2025年3月度において、当園りぐるvegeの「有機/紅はるか」が銀賞を獲得いたしました！！
土づくりから丁寧にこだわった「有機/紅はるか」が受賞できたことは大変うれしく思っています。
ぜひこれを機に当園の紅はるかを味わってみてください。

「野菜ソムリエサミット」とは、野菜ソムリエ協会認定のソムリエが、全国の「野菜・果物とその加工品の品評会」です。全国各地から出品されてくる青果物や、その加工品を野菜ソムリエが「美味しさ」を軸に絶対評価形式にて評価し、食味が優れたものを認証する制度です。（※日本野菜ソムリエ協会参照）



りぐるVegeのりぐるとは高知県の方言で「こだわる」という意味があり、有機栽培でこだわった野菜作りを心掛けています。野菜が持つ本来の味や自然の旨味を無農薬・有機栽培で作り、安全な食べ物を世界の皆さんに届けたいと日々奮闘しています。また、～未来を担う子供たちを「食」を通して応援～　していけたらと思っています。

【有機農家としての活動】
高知県の官公庁と連携し、有機農業普及活動・有機農家育成支援など、高知県の有機農業の促進についてもサポートしています。

【有機農業とは】
「化学的に合成された肥料及び農薬を使用しないこと、並びに遺伝子組換え技術を利用しないことを基本として、農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減した農業方法を用いて行われる農業です」