みなさんGWはいかがおすごしでしょうか？
私は毎朝5時起きの健康生活を送っています。
この時期はお盆シーズン収穫のメロン苗を育苗ハウスから移動させ、本ハウスに定植します。
育苗ハウスは電熱マットがあるので苗たちはホカホカした空間ですくすく育ちますが本ハウスに移動すると早朝は外気温度が10度くらいになるのでメロン苗たちにはちょっと辛そうです。
今年の6月中旬収穫の第一弾ハウスはミツバチ交配が終わり摘果作業に入っています。
3つの実の中で最も形の良いものを残します。
摘果の際は楕円形(卵の形)が最終的にきれいな球体のメロンになります。不思議ですよね。
あと、落選したものは廃棄しますが農家によっては漬物などに使ったりするところもあります。
メロンはウリ科なので摘果メロンはキュウリのような味と食感です。
私が小さい頃はよく祖母が作っていました。