【期間限定】愛媛県産養殖スマ(紋ズマカツオ・ヤイトカツオ・ホシガツオ)
2025/10/18
【超貴重! 入手困難な養殖魚!?】

当社と愛媛県・愛媛水産研究センター連携事業で昨年から試験養殖をさせて頂います、
あの幻の養殖魚が再販シーズンを迎えました!!

「愛媛県産養殖スマ(紋ズマカツオ・ヤイトカツオ・ホシガツオ)」再販です!

①12月上旬までは、「丸魚」にて販売をいたします!
②12月中旬以降は、加工して冷凍した「ロイン」を販売いたします!

3.商品紹介
▼年内当社イチオシの目玉商品
(1) 【期間限定】愛媛県産養殖スマ(紋ズマカツオ・ヤイトカツオ・ホシガツオ)
https://www.tabechoku.com/products/254982?preview=4ae1d3aef5e0f9351efbd58c23638315

「幻の高級魚」と言われる希少な魚とのことから、2013年より愛媛県の新たな愛育フィッシュの期待の星としてスマ完全養殖へのチャレンジが続けられています。

【実際に養殖をしてみて食べた感想】
・炙りがめちゃくちゃ美味かった~!!!! ガスバーナー必須ですよ!
・カツオやマグロとは比較できない、また違う美味しさがある!!
・食べたことがない人には是非、口にして欲しい魚!
・宇和島では越冬できない魚みたいだから、生で食べられるのは希少すぎる!
などなど

今まで育ててきた養殖魚とはレベルの異なる味わいを秘めた養殖魚です。
愛媛県に誘われて始めた試験養殖魚「スマ」。
商業化出来なければ、生産終了となる養殖魚のため、是非販売可能なこの機会にご堪能下さい!!

食べてびっくりしますよ^^なんじゃこの味はー!!?!?と。本当に美味しい魚です。

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