2025/09/04
台風が近づいてきますが、今年の色づきの方に焦ってます💦

1割にもならない程度になんですが、樹によって何の理由化はわかりませんが、毎年一気に着色が進む樹があり、その樹をほぼ全部取りになります。

しかし、収穫初期は農協への荷受け時間が午前中のみ(普通は5時まで)なので採り切るのにドタバタです。
しかも、雨の日は採った柿を乾かす時間がいるので30分程度早く切り上げないといけないので更に濃い午前中になってしまいました。

まだ小さいのが多いですが、しっかり出荷できる美味しい色になってます。
安定して発送できそうなのが9月10日以降になりますが、秋の味覚のたねなし柿、食べてみてください!

この投稿をした生産者

和歌山県 橋本市中道239

つちはし農園

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