にしうら農園有馬メロン🍈

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にしうら農園有馬メロン🍈の投稿一覧

⋆⸜食の世界遺産に登録された有馬山椒⸝⋆

有馬山椒は昔から六甲山に自生するヤマサンショウを指し、ピリリとした辛さや風味、柑橘系の香りが融合した格別な山椒です🌟 丁寧に石臼で挽くことで香りや風味がいっそう、際立ちます◎ また、山椒には胃の調子を整える作用があるとも言われ、古くから漢方にも使われているそうです_φ

クール便と常温便の2つのラインナップをご用意しております🛻
よろしければ是非ご覧くださいませ🌿

だんだんと暖かく（暑く）なってきましたが、昼夜寒暖の差のある日がございます。くれぐれもお身体をご自愛の上、よい週末・ゴールデンウィークをお過ごしくださいませ♪

〜にしうら農園〜

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🌸有馬の花山椒の収穫が最盛期を迎えております🌸

昨日より有馬の花山椒の収穫と選別作業開始です♪

今年は例年より収穫量が多そうです◎

有馬の花山椒は佃煮の至宝であり、

ローフードインターナショナル（SFI）の登録制度であるアルカ（Ark of Taste: 味の箱船）に、登録されました。巷では【食の世界遺産】と言われることもあります。現在、日本では37品目が登録されており、近畿では初めての登録となりました。

まだまだ寒暖の差のある日が続いておりますが、くれぐれもお身体をご自愛の上、良い週末をお過ごしください(* ᴗ ᴗ)⁾⁾

にしうら農園

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🎍丹波黒豆（丹波黒大豆）の収穫が最盛期を迎えております！🎍

本日も丹波黒豆（丹波黒大豆）の選別作業中です♪

今年の連作障害の対策が功を奏し、例年より大粒のものが多い印象です◎

お正月の縁起物であるということを念頭に、

《《豆だけに、まめに心を配り選別しております！》》

日本各地で“今季一番の寒気”となり、日本海側は雪と拝見致しました。何とぞお怪我等にはご留意され、身の安全を御優先下さいませ(* ᴗ ᴗ)⁾⁾

寒さ厳しい折柄皆様どうぞご自愛の上、良い年の瀬をお過ごしください。

にしうら農園

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秋の味覚🍂えだまめ収穫中です！！

だんだんと寒くなってきましたね。今が旬の枝豆、毎日手作業で枝豆収穫しています！！！

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この投稿をした生産者

にしうら農園有馬メロン🍈

兵庫県旧有馬郡

にしうら農園有馬メロン🍈

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