いつも当養鰻場の鰻を応援いただき、ありがとうございます！

現在、今年の稚魚から育てている鰻は順調に育っており、先日、出荷が始まりました。

ただ、ここで一つ大変心苦しいお知らせがございます。
当初8月中旬ごろに予定していた加工品の販売再開ですが、委託している加工会社様の設備トラブルにより、急遽スケジュールを延期せざるを得なくなってしまいました。

楽しみにお待ちいただいていた皆様には、お待たせしてしまい大変申し訳ございません。

現状としては、9月上旬の出荷分の加工を目標に調整を進めており、早くとも「9月上旬〜中旬ごろ」の販売再開を目指している状況です。
（※設備復旧や調整の進捗により、多少前後する可能性がございます。あらかじめご了承ください）

美味しい状態でお手元にお届けできるよう準備を整えてまいりますので、今しばらく温かく見守っていただけますと幸いです。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。