山形県 鶴岡市
長五郎
伊藤 裕一
食べチョク登録：2023年07月
だだちゃ豆発祥の地、山形県鶴岡市白山地区で
だだちゃ豆を栽培しています。
江戸時代から代々守り続けて来ただだちゃ豆は
「だだちゃ豆の王様」と評価されるほど
コクの深さと甘みは絶品です(^o^)♪
白山地区でしか収穫ができない貴重な
本場「白山だだちゃ豆」をぜひご賞味下さい
エコファーマー認定を受け、減農薬栽培で
美味しくて安心できる栽培を心がけております
発送日時の指定や数量について
できる限りご希望に添えるよう対応いたします！
経歴・沿革
県内の農業高校を卒業後、一般企業に勤めながら実家の農業を手伝う。40代の時、父の味を継ぎ、だだちゃ豆農家に就農した。
