寺本果樹園の投稿一覧

おはようございます、寺本果樹園の寺本直人です！

作業がかなりバタバタしておりますが、シャインマスカット出荷始まっております！！告知遅くなってすみません！

ありがたいことに、「おいしかったよ！」のお声もたくさんいただいております！！返信できてなくて申し訳ないですが🙇‍♂️ひとつひとつ全てに目を通しております！みなさんありがとうございます😭しっかりとご返信しますので、もうちょっと待っててください！

また色々と報告しますので、よろしくお願いします！

お世話になります、島根県邑南町（おおなんちょう）の寺本果樹園の寺本直人です🧑‍🌾いつもありがとうございます！
このブログ、いつから書いてたっけ？と振り返ったら始めたのは2年前で、読み返すと元気な時も落ち込んでた時もあって、ちょっと恥ずかしくも面白い発見でした😂

さて、今日は「寺本果樹園の『今』の作業のまとめ」についてお話しさせてください。

🍇【ご予約状況について】

寺本果樹園では、9/10〜お届けのシャインマスカットのご予約を承っています！
今年は【時期指定・数量限定・先着順】でご予約受付中です。

現在のご予約状況
・9/10お届け：完売御礼
・9/11お届け：完売御礼
・9/12お届け：完売御礼

・9/13お届け：残り28件
・9/14お届け：残り26件
・9/15お届け：残り30件
・9/16お届け：残り27件

・9/16〜9/20お届け：coming soon…

今年は【時期指定・数量限定・先着順】でご予約受付中です。


【寺本果樹園の『今』の作業まとめ】
現在、寺本果樹園ではシャインマスカットを栽培しており、作業はおおよそ8割ほど完了しています。あとは糖度があがるの待って、糖度をチェックし、時が来たら順次出荷するといった感じです。

そして、寺本果樹園ではシャインマスカット以外にも、イチゴ、大玉トマト、メロン、イチジクを栽培しています。また、ブドウもシャインマスカットだけでなく、『神紅』、『富士の輝き』も育てています。

さらに、シャインマスカットには出荷時期の異なる作型があり、秋に出荷する『秋のシャインマスカット』と、ちょうど今収穫期を迎えている『夏のシャインマスカット』があります。

いろんなことをやりすぎて、もうてんやわんや🌀🍃🎉

今やってることを整理するためにも、一旦まとめてみます！

1：秋のシャインマスカット
2：夏のシャインマスカット
3：大玉トマト
4：メロン
5：イチゴ（畑）
6：イチゴ（苗）
7：イチジク
8：神紅（ブドウ）
9：富士の輝き（ブドウ）

一つずつおさらいします！

【栽培してるもののおさらい】
1：秋のシャインマスカット
寺本果樹園のメインです！9/上旬〜収穫予定

現在、秋出荷のシャインマスカットは糖度が上がるのを待っている段階。
並行して、以下の作業を行っています。
・階級チェック
↪︎透明袋の外から中身を確認。色付き袋は、外して確認予定。出荷時の等級分けをスムーズにするため、今の段階で形や状態を確認

・資材準備
↪︎段ボールや袋など出荷資材のチェック。足りないものは事前に購入して補充

これらは出荷時の混乱を防ぐため、事前に計画的に進めています。


2：夏のシャインマスカット
シャインマスカットのバリエーション増やすために、お盆需要に応えるためにやってます！8/上旬〜収穫予定

現在糖度チェックを完了し、随時出荷をしています。
まだ300房程度しかないので、JAさんや地元の道の駅に出荷しています。次の週末で終わる予定。

来年からしっかりお中元を狙いに行く予定🎯

3・4：大玉トマトとメロン
シャインマスカットが収穫できるまでの繋ぎ🍅🍈トマトは6/上旬〜収穫、メロンは7/中旬〜収穫。

現在も毎日収穫と調整を繰り返しており。特別な管理作業はなく日々の収穫・調整が中心。

トマトは、あと約10日で収穫終了見込み。
メロンは、あと約2週間で収穫終了見込み

収穫終了後は随時片付け作業に入る予定です。


5：イチゴ（畑）
9/20前後に定植予定なので、それまでに畑準備！

イチゴ畑予定地に、堆肥・もみがら・もみ殻くん炭を散布→トラクターで耕し、大量の水（30000Lくらい！）と微生物肥料を投入。
その後、土の上からビニールをかけて閉め切り、ハウス内の温度を約60度に上げることで、地熱を上げて病害虫をやっつける。
これがいわゆる『土壌太陽熱処理』です。

現在イチゴ予定地の3棟あるうちの2棟に実施。残り1棟はもうそろそろ開始。


6：イチゴ（苗）
7/15に苗が届いたので、定植までお世話！

苗の管理作業は、水やり・花やランナーの切り取り・病気や害虫防止のため農薬散布をしてます。

また、最初は小さい苗で届いたものを7.5cmの黒いポットに植え替え、現在はさらに大きい10.5cmのポットの植え替えをしてるとこです。5000本あるので大変💦

あと、ちょっとやらかして900本くらい枯れそう…💦


7：イチジク
どうなるかわからんけど、楽しそうだから2年くらい前から植えてみた！今年の冬の寒さで地上部の枝が枯れてしまった…現在復活中！

イチジクはあまり手が回っていない状況だが、約2週間前に姉とその友人が伸びすぎた枝の整理を実施。
不要な枝を切り分け、必要な枝は地面に伸びたままにせず、紐や支柱で立たせて整える作業を行った。

収穫は8月末頃を予定している。

8・9：ブドウの別品種、『神紅』と『富士の輝き』
『神紅』と『富士の輝き』の詳しい説明はまた後日🙇‍♂️

作業としては、秋のシャインマスカットと同じ。
ただ、全部で150房程度しかないので、まだテスト段階。


ざっくりこんな感じですね！
やること多い😂


【栽培以外にも…】
栽培もやること多いのですが、栽培『以外』もやること多い！！

10：ご注文の管理
ご予約いただいた方にメッセージを送ったり、いつ送るのか等まとめたり、いろんなことやったり。

11：シャインマスカットをご予約・ご購入いただくためのアレコレ
何もしなくても売れる！！…という甘い世界ではないので、売るためにアレコレしてます。

例えば…
↪︎オンラインでは、お手頃価格の『カップ入り粒っこシャインマスカット』を再販したり、SNS更新やブログを書いたり。

↪︎オフラインでは、飲み会などの参加や地元の人の交流など人に会いに行ったり、新しい販路開拓のために会いに行ったり。

また、ポップ作りやどうやって買っていただくかの戦略→行動もやったりしてます。


12：調整所兼直売所（畑）の整備
シャインマスカットのシーズンは、たくさんのお客様が来てくださるので、そのための整備。
また、収穫したシャインマスカットを滞りなく調整するためにも整備する。

片付けや、レイアウト構築・移動など。

13：その他
今は忘れてしまってるけど、大事な作業など！！


なんか…やること多すぎない？
本当は、やることやらないことをしっかり決めて、もっと単純かつスマートにが正解だと思いますが、まだうちは「これ！！」といった正解を見つけられてないので、非効率でぐちゃぐちゃながらも、こんな感じでやってます😂


今回は、作業のまとめといいつつ羅列になっちゃいましたね💦
1個ずつ潰していきます💪

というわけで、「寺本果樹園の『今』の作業まとめ」というお話しでした！

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ここまで読んでいただきありがとうございます！
おもしろかった！という方は、ぜひ「いいね」を👍
コメントいただけますと、すごく嬉しいしめちゃくちゃやる気が出ます💪
フォローもぜひお願いします！

シャインマスカットも予約受付中です！

最後まで読んでいただきありがとうございました👩‍🌾🧑‍🌾

お世話になります、寺本果樹園の寺本直人です🧑‍🌾いつもありがとうございます！

第2弾予約開始に合わせて、【カップ入り粒っこシャインマスカット】のご予約も開始いたします！！

去年まで粒っこシャインマスカットは販売しておりとても好評をいただいていたのですが、手間や色々な都合で今年は販売を見合わせておりました。しかし、ありがたいことにお客様から再販のお声をいただくことがあり、「こちらの都合で一方的に辞めるというのはよくない！」と思い、再販させていただくことになりました。

こちらの粒っこシャインマスカットも、通常のシャインマスカットと同じく【時期指定・数量限定・先着順】のチケット方式ですので、ご予約はお早めに🙌

よろしくお願いします👩‍🌾🧑‍🌾

お世話になります、寺本果樹園の寺本直人です🧑‍🌾いつもありがとうございます！

シャインマスカットのご予約ですが、【第2弾】のご予約を開始します！
本当は第1弾を完売してからと思っていたのですが、お恥ずかしい話、思ってたより売れませんでした！！🙇‍♂️

第2弾、第3弾でご予約したいお客様もおられると思いおますので、第1弾完売しておりませんが【第2弾販売開始】したいと思います！

よろしくお願いします👩‍🌾🧑‍🌾

お世話になります、島根県邑南町（おおなんちょう）の寺本果樹園の寺本直人です🧑‍🌾いつもありがとうございます！
本当かどうか分かりませんが、秋雨前線が南下してきているという話を姉ちゃんから聞きました。この時期に天気が崩れると、シャインマスカットとってはあまり良くありません。できれば、もう少し落ち着いていてほしいものです。


さて、今日は「雨が降るということの恐怖」についてお話しさせてください。

🍇【ご予約状況について】

寺本果樹園では、9/10〜お届けのシャインマスカットのご予約を承っています！
今年は【時期指定・数量限定・先着順】でご予約受付中です。

現在のご予約状況
・9/10お届け：完売御礼
・9/11お届け：完売御礼
・9/12お届け：残り3件

・9/13〜9/16お届け：8月10日から受付開始

・9/16〜9/20お届け：coming soon…

今年は【時期指定・数量限定・先着順】でご予約受付中です。


【雨が降るということの恐怖】
現在、寺本果樹園ではシャインマスカットを栽培しております。

作業はおおよそ8割ほど終了し、あとは糖度が上がるのを待って、チェックをして、収穫・出荷という段階です。

そんなシャインマスカットですが、今のとこ順調に糖度が上がってきてます✨このままいけば…いい感じ！

けどちょっと雲行きが怪しいとこもあって。
天気がぐずっちゃいそうです☔️

全国的に雨が少なく渇水状態の中、この先は雨予報が出ています。「恵みの雨になるだろう」と言われ、僕ももそう思います。

ただ、この雨にはメリットばかりでなく、シャインマスカットにとっては怖さもあるのです…！


【雨がもたらすリスク】
お米や野菜にとって雨は成長を助ける恵みですが、シャインマスカットの場合は逆に天気が悪くなることで糖度が上がりにくくなり、病気の発生リスクが高まるというデメリットもあります。

特に晩腐病は、雨が続くと一気に広がり、過去には園の半分の房が腐って落ちてしまったこともありました。

今年はずっと晴れが続き、これまで以上のスピードで糖度が上がってきただけに、このタイミングで1週間近くも雨や曇りが続く予報は、嫌な予感しかしません💦

寺本果樹園ではシャインマスカットを作り始めて11年になりますが、「糖度がなかなか18度まで届かない」という課題にずっと悩まされてきました。

今年はその心配がないほど順調でしたが、このまま天気が崩れると、また同じ苦労を味わうことになるかもしれません。

さて…どうする？


【できることを、できるだけ】
もちろん天気を変えることはできません。

けどもし長雨になるようであれば、房にかけた傘を外したり、不要な葉や枝を落として日当たりを確保したりといった対策を取ってなんとかします。

ここからは、天気予報や空模様とにらめっこをしながら、できる限りの手を打っていくしかありません。

まだまだ気は抜けない…💦戦いは最後までわからないからね！！


というわけで、「雨が降るということの恐怖」というお話しでした！

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ここからは関係のない『僕の雑談・感想』です。

毎年この時期になると、どうしてもナーバスになってしまいます。
理由はひとつ、シャインマスカットの“糖度”問題です。

「ちゃんと糖度18度まで上がってくれるかな」
「今年は止まらずに順調に乗ってくれるだろうか」
そんな不安を、毎年毎年、この時期になると必ず抱えてしまいます。

しかも、天気は毎年違います。去年と同じようにやったからといって、今年も上手くいくとは限らない。

むしろ、「あれ？ なんで今年は全然違うんだ？」なんてことの連続で、不安がなくなることはたぶん一生ないんだろうな…と思っています。

一番最悪なパターンも、頭の中ではしっかり想定しています。

・これまでの晴れ続きでシャインマスカットが日焼けしてしまう
・曇りや雨が続いて、糖度がなかなか上がらなくなる
・病気も出る

見た目も悪い、味も足りない、挙げ句に病気で腐れ落ちてしまう…。
そんな三重苦のような事態が、最悪のケースとして想定されます。

もし本当にそうなってしまったら…。
そのときはもう、笑うしかないですね😂

もちろん、そうならないように日々いろんな対策はしていますし、打てる手もあります。

でも、正直に言ってしまえば、「こうなってしまったらどうしよう」という不安が、ずっとつきまとってます。

だから、こうして文章を書いている今も、「ああ、またこの季節が来たなあ…」とため息まじりに思ってしまう自分がいます。

毎年毎年、ちょっとナーバスになってしまって、そんな自分もちょっと嫌になりますが、それでもやっぱり向き合うしかないなぁと思ってます。


というわけで、『収穫前のナーバス』という僕の感想でした！
夏が近づいてきましたが、みなさんご自愛ください。

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ここまで読んでいただきありがとうございます！
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シャインマスカットも予約受付中です！

最後まで読んでいただきありがとうございました👩‍🌾🧑‍🌾