お世話になります、島根県邑南町（おおなんちょう）の寺本果樹園の寺本直人です🧑‍🌾いつもありがとうございます！
このブログ、いつから書いてたっけ？と振り返ったら始めたのは2年前で、読み返すと元気な時も落ち込んでた時もあって、ちょっと恥ずかしくも面白い発見でした😂

さて、今日は「寺本果樹園の『今』の作業のまとめ」についてお話しさせてください。

🍇【ご予約状況について】

寺本果樹園では、9/10〜お届けのシャインマスカットのご予約を承っています！
今年は【時期指定・数量限定・先着順】でご予約受付中です。

現在のご予約状況
・9/10お届け：完売御礼
・9/11お届け：完売御礼
・9/12お届け：完売御礼

・9/13お届け：残り28件
・9/14お届け：残り26件
・9/15お届け：残り30件
・9/16お届け：残り27件

・9/16〜9/20お届け：coming soon…

今年は【時期指定・数量限定・先着順】でご予約受付中です。


【寺本果樹園の『今』の作業まとめ】
現在、寺本果樹園ではシャインマスカットを栽培しており、作業はおおよそ8割ほど完了しています。あとは糖度があがるの待って、糖度をチェックし、時が来たら順次出荷するといった感じです。

そして、寺本果樹園ではシャインマスカット以外にも、イチゴ、大玉トマト、メロン、イチジクを栽培しています。また、ブドウもシャインマスカットだけでなく、『神紅』、『富士の輝き』も育てています。

さらに、シャインマスカットには出荷時期の異なる作型があり、秋に出荷する『秋のシャインマスカット』と、ちょうど今収穫期を迎えている『夏のシャインマスカット』があります。

いろんなことをやりすぎて、もうてんやわんや🌀🍃🎉

今やってることを整理するためにも、一旦まとめてみます！

1：秋のシャインマスカット
2：夏のシャインマスカット
3：大玉トマト
4：メロン
5：イチゴ（畑）
6：イチゴ（苗）
7：イチジク
8：神紅（ブドウ）
9：富士の輝き（ブドウ）

一つずつおさらいします！

【栽培してるもののおさらい】
1：秋のシャインマスカット
寺本果樹園のメインです！9/上旬〜収穫予定

現在、秋出荷のシャインマスカットは糖度が上がるのを待っている段階。
並行して、以下の作業を行っています。
・階級チェック
↪︎透明袋の外から中身を確認。色付き袋は、外して確認予定。出荷時の等級分けをスムーズにするため、今の段階で形や状態を確認

・資材準備
↪︎段ボールや袋など出荷資材のチェック。足りないものは事前に購入して補充

これらは出荷時の混乱を防ぐため、事前に計画的に進めています。


2：夏のシャインマスカット
シャインマスカットのバリエーション増やすために、お盆需要に応えるためにやってます！8/上旬〜収穫予定

現在糖度チェックを完了し、随時出荷をしています。
まだ300房程度しかないので、JAさんや地元の道の駅に出荷しています。次の週末で終わる予定。

来年からしっかりお中元を狙いに行く予定🎯

3・4：大玉トマトとメロン
シャインマスカットが収穫できるまでの繋ぎ🍅🍈トマトは6/上旬〜収穫、メロンは7/中旬〜収穫。

現在も毎日収穫と調整を繰り返しており。特別な管理作業はなく日々の収穫・調整が中心。

トマトは、あと約10日で収穫終了見込み。
メロンは、あと約2週間で収穫終了見込み

収穫終了後は随時片付け作業に入る予定です。


5：イチゴ（畑）
9/20前後に定植予定なので、それまでに畑準備！

イチゴ畑予定地に、堆肥・もみがら・もみ殻くん炭を散布→トラクターで耕し、大量の水（30000Lくらい！）と微生物肥料を投入。
その後、土の上からビニールをかけて閉め切り、ハウス内の温度を約60度に上げることで、地熱を上げて病害虫をやっつける。
これがいわゆる『土壌太陽熱処理』です。

現在イチゴ予定地の3棟あるうちの2棟に実施。残り1棟はもうそろそろ開始。


6：イチゴ（苗）
7/15に苗が届いたので、定植までお世話！

苗の管理作業は、水やり・花やランナーの切り取り・病気や害虫防止のため農薬散布をしてます。

また、最初は小さい苗で届いたものを7.5cmの黒いポットに植え替え、現在はさらに大きい10.5cmのポットの植え替えをしてるとこです。5000本あるので大変💦

あと、ちょっとやらかして900本くらい枯れそう…💦


7：イチジク
どうなるかわからんけど、楽しそうだから2年くらい前から植えてみた！今年の冬の寒さで地上部の枝が枯れてしまった…現在復活中！

イチジクはあまり手が回っていない状況だが、約2週間前に姉とその友人が伸びすぎた枝の整理を実施。
不要な枝を切り分け、必要な枝は地面に伸びたままにせず、紐や支柱で立たせて整える作業を行った。

収穫は8月末頃を予定している。

8・9：ブドウの別品種、『神紅』と『富士の輝き』
『神紅』と『富士の輝き』の詳しい説明はまた後日🙇‍♂️

作業としては、秋のシャインマスカットと同じ。
ただ、全部で150房程度しかないので、まだテスト段階。


ざっくりこんな感じですね！
やること多い😂


【栽培以外にも…】
栽培もやること多いのですが、栽培『以外』もやること多い！！

10：ご注文の管理
ご予約いただいた方にメッセージを送ったり、いつ送るのか等まとめたり、いろんなことやったり。

11：シャインマスカットをご予約・ご購入いただくためのアレコレ
何もしなくても売れる！！…という甘い世界ではないので、売るためにアレコレしてます。

例えば…
↪︎オンラインでは、お手頃価格の『カップ入り粒っこシャインマスカット』を再販したり、SNS更新やブログを書いたり。

↪︎オフラインでは、飲み会などの参加や地元の人の交流など人に会いに行ったり、新しい販路開拓のために会いに行ったり。

また、ポップ作りやどうやって買っていただくかの戦略→行動もやったりしてます。


12：調整所兼直売所（畑）の整備
シャインマスカットのシーズンは、たくさんのお客様が来てくださるので、そのための整備。
また、収穫したシャインマスカットを滞りなく調整するためにも整備する。

片付けや、レイアウト構築・移動など。

13：その他
今は忘れてしまってるけど、大事な作業など！！


なんか…やること多すぎない？
本当は、やることやらないことをしっかり決めて、もっと単純かつスマートにが正解だと思いますが、まだうちは「これ！！」といった正解を見つけられてないので、非効率でぐちゃぐちゃながらも、こんな感じでやってます😂


今回は、作業のまとめといいつつ羅列になっちゃいましたね💦
1個ずつ潰していきます💪

というわけで、「寺本果樹園の『今』の作業まとめ」というお話しでした！

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最後まで読んでいただきありがとうございました👩‍🌾🧑‍🌾