【完熟玉ねぎ・赤玉ねぎ、収穫が本格化してきました🧅】

畑では、葉が倒れてしっかり熟した完熟玉ねぎの収穫が始まっています。
太陽の下で余分な水分を飛ばし、これから日持ちしやすい玉ねぎへと仕上げていきます。

そして、赤玉ねぎもいよいよ本格収穫。
土から掘り上げると、鮮やかな赤紫色が見えて、今年もきれいに育ってくれたなと感じます。
サラダに入れるだけで食卓が華やかになり、甘みと彩りを楽しめる玉ねぎです。
ご予約頂いている皆様、大変お待たせして申し訳ありません。順次出荷致しますので今暫くお待ち下さい。

一方で、みずみずしい新玉ねぎは今季最終便に近づいてきました。
新玉ねぎならではのやわらかさ、生で食べた時のみずみずしさを味わえるのは今だけです。本日も朝ラダで頂いております。

農薬・除草剤に頼らず、手間をかけて育てた淡路島の玉ねぎ。
完熟玉ねぎ、赤玉ねぎ、新玉ねぎ最終便。
季節の移り変わりを、ぜひ食卓で味わっていただければ嬉しいです🧅