長野県 東御市御牧原
信州黄金シャモ「とや原ファーム」
栁澤 祐一
創業：2017年04月
食べチョク登録：2023年02月
2017年創業。長野県で唯一、信州黄金シャモの生産・育成・解体・加工・販売までを一貫しております。圧倒的な衛生・飼育管理のもと健康な地鶏を育てるべく「品質第一」「信頼」「正直」をモットーに日々励んでおります。今では星付きレストラン、焼鳥店でも取り扱って頂けるようになりました。
農事組合法人 とや原ファーム 代表 栁澤 祐一 （信州黄金シャモ協議振興会 会長）
経歴・沿革
2017年4月：長野県東御市御牧原で創業
2018年3月：長野県東御市御牧原に認定小規模処理場を竣工
2018年8月：信州黄金シャモの処理、販売を開始
メディア実績
2020年7月30日放送 SBCラジオ 『らじカンのラジオカー』
2022年6月5日放送 NBS長野放送『未来への便り』
2023年1月21日放送「文化放送ラジオ『峰竜太とみんなの信州』
2023年3月17日放送 SBC信越放送『ニュースワイド』
2023年3月17日放送 NBS長野放送『みんなの信州』
