真っ赤なお姫様“なつっこ”の収穫最盛期を迎えました!
りんごみたいに赤くてぷっくりかわいいなつっこちゃん。
今年のなつっこは例年に増して
大きくて!
甘さと桃の味が”ぎゅうぅぅぅ!”って詰まっています。
猛暑日が続く山梨市。
外にいるだけで汗が滝のように流れてくる・・・
暑さに負けず!
畑で作業する毎日です。
おひさまの光が当たりにくい桃の実にも
光が届くように
桃をもぎながら生い茂った葉を
取っていきます。
桃の収穫をしながら
桃の実の状態をしっかり見て
時期を見極める。
プロのお仕事です!
そして大きななつっこちゃんの重みで
しなって地面につきそうな枝が!!
そこで登場するのが「枝支柱」です。
枝支柱をしなった枝に固定します。
枝が折れないようにする工夫。
とても大切な作業です。
8月に入ると硬い桃になっていきます。
なつっこの次は「川中島白桃」。
お盆の時期によく食べられている品種です。
まだまだ暑さはこれからが本番!
スタッフ一同熱中症に気を付けながら
がんばります!