今秋には、食べチョクでも展開予定で余念が有りません。正月に息子夫婦に馳走したら、もう、もう、堪らなく美味しかったと舌鼓していました。
地元の直売所でも、大人気でした。当園の赤菊芋は、ダントツに太いのが受けたのかもです。だから、調理も切ごたえ、食味も歯ごたえが有ります。
写メは、スケジュールから、放置した圃場と芽が出て来たのでせっせこと移植した圃場の様子です。